Pour une santé de fer... Mangez de la boîte !

Pour suivre les « conseils » - intéressés – de nos nutritionnistes patentés des spots publicitaires de l’industrie agro-alimentaire, il faut consommer au moins  cinq fruits et légumes par jour ! C’est bien pour le fond mais loin pour la forme ! Au prix où sont les fruits et légumes, mieux vaut consommer de la boîte… ou du bocal !

Imaginez, un concombre de Hollande, un artichaut breton, des nectarines d’Espagne, des figues d’Italie, des tomates - qui n’ont jamais connu la terre- … Le prix moyen de ces produits de saison avoisine les 10 balles ! Un concombre à 7 balles, c’est de la pure démence ! Des nectarines du sud de la France  à 30 balles le kilo alors qu’elles sont payées au producteur français  entre 4 et 6 balles, c’est scandaleux ! Et tout est devenu hors de prix ! Regardez le prix des œufs, qui cassés dans les tomates  à la provençale, attisent votre appétit gourmet. Un œuf est, en général, payé 5 centimes d’euro au producteur pour finir sur l’étal à presque 30 centimes !  Qui se goinfre ? Et quand l’offre devient trop importante, on vous brade le produit qui, non écoulé, finira dans les poubelles ! Quelle largesse de la part de la grande distribution !

A moins d’avoir cette chance de pouvoir cultiver ses propres légumes dans son petit jardinet  – sans pour autant être du bio -, votre budget ne vous permet plus de suivre ces nutritionnistes qui voudraient vous apporter la santé mais en ruinant votre bourse !

 Qui est responsable de cette fuite en avant du prix des fruits et légumes ? Les caprices de la météo ? Les intermédiaires ? La grande distribution ? C’est, pour résumer, un cocktail – fruits et légumes, c’est tendance ! - de tous ces ingrédients qui fait que les prix s’envolent.

Je note, au passage, qu’il en est quelquefois de même des producteurs locaux qui ont trop tendance à aligner leurs prix à ceux des la grande surface voisine ! Ce principe mercantile est à bannir ! Oui, pour un juste prix !

Nota : Pour les « non-initiés » un euro égal un peu plus de 6 balles et un peu moins de 7 ! L’unité « balle » équivaut à 1 Franc !