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Parc du château de VILLARDELLE - Source de l'Ourcq ! En Janvier 2014, j'avais écrit un billet sur l'étiage de l'Ourcq ! 4 ans sont passés et les "Experts" en sont toujours au même point : On fait ou on ne fait pas ! Le journal « LA MARNE » titrait le...
Dans « le Parisien », un brillant article était consacré à notre BRIE de MEAUX élaboré, affiné de A à Z par la ferme du Domaine des 30 Arpents. Je vous laisse découvrir l’article ! Après l’erreur reconnue assez rapidement d’un étiquetage violant l’AOP...
Castagnettes et tango ! Olé ! Monsieur GRIVEAUX (et sa parole en tromperie caractérisée) a osé dire : « Nous allons donc continuer à déployer la cohérence du projet que les Français ont choisi. Nous ne devons pas dévier de stratégie mais au contraire...
Rappelez-vous les faits : MONOPRIX (groupe CASINO – RALLYE) s’est fait prendre au collet par une personne qui a eu le bon – ou mauvais – réflexe de s’intéresser à l’étiquetage d’une part de BRIE de MEAUX AOP AFFINE « COLLET ». La réaction de l’enseigne...
Bon, je plante le décor car… D’abord, je réponds tout simplement aux questions que l’on me pose sur ma messagerie personnelle ! Certaines réponses sont strictement personnelles et, en aucun cas, sauf avis de l’intéressé(e), je me lance dans les discours...